OHYOUKA

Sumber: Unsplash Hai! Beberapa waktu lalu aku sedang blog walking dan menemukan postingan seseorang yang bercerita tentang pengalaman mengikuti konser pertamanya. Aku jadi berpikir bahwa aku sendiri juga punya pengalaman konser pertama yang tidak akan pernah kulupakan. Banyak hal yang kupelajari, dari persiapan konser, selama konser, dan sesudah konser. So, di  postingan ini, aku akan memberikan beberapa petuah yang bisa dijadikan bahan pertimbangan dan persiapan sebelum menghadiri konser pertamamu! Sampai saat ini aku sudah mengikuti kira-kira 6 konser: 2 konser Westlife di Bogor dan GBK, 1 konser Taylor Swift di Singapura, 3 konser yang diadakan oleh kantorku di GBK, JIS, dan NICE PIK. Dari semua itu, aku belajar banyak hal yang semoga bisa membantumu juga. Pre-Concert Siapkan Uang dan Budget Tentu saja! Rajin pantengin akun media sosial penyanyi atau akun khusus perkonseran. Biasanya mereka akan merilis tanggal tur dunia mulai dari negara asal mereka. Nah, dari situ kamu bi...

Hai! Ah, senangnya. Akhirnya aku bisa membagikan resep ini setelah percobaan keempat di tanggal 13 September 2025! Eksperimen ini sudah dimulai sejak 26 Juli, tepat setelah aku terpapar konten orang yang menyebutkan bahwa ada brownies seharga sejuta! Setelah kutelusuri, ternyata itu adalah brownies Ko Lexy aka Amrazing. It's been a while since the last time I followed him dan sekarang doi jualan brownies. Hal selanjutnya yang kulakukan adalah follow dia lagi dan tidak tanggung-tanggung, langsung langganan konten eksklusifnya! Aku juga mulai kepoin tentang brownies ini. Ternyata banyak lho turunannya brownies. Ada brownies klasik, fudgy brownies , dan yang paling enak menurut Amrazing adalah brown butter brownies.   Postingan blog ini akan panjang dan bahasannya cukup dalam . Aku akan mengupas dan membagikan SEMUA yang kutahu dari pelajaran baking bab brown butter brownies ini, dari teknik, tips penting, bahkan sampai bahan-bahan yang dipakai.  Teknik Baking Dalam teknik memb...

Hai! Di postingan sebelumnya, aku sempat menyinggung soal pengalaman membuat Burnt Basque Cheesecake (BBC). Alasan mengapa aku tertarik membuat BBC adalah karena sejak mengenal dunia matcha, aku jadi sering bereksperimen dengan berbagai resep minuman matcha sampai dessert yang cocok untuk menemani momen menyesap matcha. Salah satu yang paling eye-catching buatku adalah burnt basque cheesecake . Di beberapa matcha  café  pernah kukunjungi, dessert cheesecake hampir selalu ada di menu mereka.  Hanya soal waktu sampai aku akhirnya memberanikan diri untuk membuat  cheesecake sendiri. Bukan sembarang burnt cheesecake , kali ini aku ingin take it to the next level : membuat versi basque yang teksturnya lebih lembut, creamy , dan bagian atasnya agak gosong.  Karena aku tidak punya oven, aku buat versi praktisnya menggunakan air fryer . Hasilnya surprisingly sukses.  Teksturnya tetap lembut di dalam, bagian atasnya agak gosong, dan rasanya tidak kalah dari yang per...

Sumber: Unsplash Hai, hai! How's life? Sejak mendalami hobi matcha, aku juga pelan-pelan masuk ke hobi baking ! Pada dasarnya aku tidak begitu menyukai kue. Hanya kue-kue tertentu yang kusukai, seperti brownies , nama chocolate , crepes cokelat , roll cake cokelat, atau semua yang mengandung cokelat. Yah, sebelum suka matcha, aku sudah suka cokelat terlebih dahulu. Aku sedang memikirkan apakah aku harus membuat kategori blog baru untuk jurnal baking, hm.  Well, turns out , sejak Eras Tour berakhir, Taylor Swift pun jadi mulai melakukan hobi-hobi lamanya untuk mengisi waktu luang, salah satunya adalah baking . Belakang ini Taylor sedang keranjingan sourdough dan sampai mengirimkan ke teman-temannya untuk mencicipi. Kemudian dia juga menambahkan pun lucu di stiker sourdough -nya, seperti: loafing him was bread. It's a loaf story, baby just say, "yeast." Lol.  Ketika menonton podcast Taylor itu, aku langsung berpikir, "Sekali lagi, Taylor, kita melakukan hal yang s...

Sumber: Unsplash Hai semuanya! Sepertinya makin ke sini benar-benar makin demam matcha, ya. Di mana-mana ada matcha. Banyak orang yang keranjingan matcha, termasuk aku. Meskipun sudah menyukai matcha sejak lama, tapi aku baru benar-benar terekspos ke pengalaman menikmati matcha yang berbeda dan lebih dalam belakangan ini.  Sisi baiknya dari hal ini adalah jadi bisa menikmati matcha bersama teman-teman, sampai terbitlah acara main kafe di kantor bernama Matcha Mate. Ternyata peminat matcha itu banyak banget. Dari matcha latte sampai usucha . Dan aku senang banget lihat awareness masyarakat sekarang makin tinggi terhadap kualitas matcha yang bagus. Nah, pertanyaan selanjutnya adalah, sebenarnya matcha yang bagus itu yang seperti apa?  Cara paling   mudah untuk mengidentifikasi kualitas matcha yang bagus ada di warnanya . Warna tidak akan pernah bohong. Walaupun aku mulai curiga, bisa jadi suatu hari nanti ada yang dengan nakal mewarnai bubuk matcha dengan warna hijau ...

Who would've thought that a simple passion could spark joy in others? At the time, I was going through a rough patch—mentally and emotionally. Getting into matcha became one of the small distractions that kept my mind afloat, something to hold on to and stay positive. I never imagined that what started as a quiet and personal hobby would one day lead me to host a private matcha café session at the office. Honestly, that was beyond anything I ever pictured for myself. This wouldn't happen, though, without a spontaneous idea from one of my dear friend, Mbak S. It started with a comment of my matcha making content. I thought she was just joking, but then she texted me and asked, "So when will we do that?" I was surprised, how could I do that? Could I do that?  Who would be our.... Sebentar. Kenapa tiba-tiba ngomong full English .  Anyway , tulisan ini dibuat pertama kali sejak Mei dan baru diteruskan kembali di bulan Juni. Sekarang kami bahkan memiliki nama untuk komunit...

Sungguh menyenangkan bisa mengikuti matcha workshop yang diadakan oleh Hakuji Tearoom pada tanggal 3 Mei 2025 kemarin. Acara dimulai pukul 09:00 tepat. Karena antusiasme para peserta yang begitu tinggi dan banyaknya pertanyaan yang diajukan, acara yang seharusnya selesai pukul 11:30 ternyata baru benar-benar selesai menjelang pukul 12:00. Ini adalah matcha workshop pertama yang kuikuti. Sejak kembali mendalami hobi matcha , aku bertekad untuk belajar lebih dalam tentang dunia matcha . Mengikuti workshop ini menjadi salah satu cara untuk memperluas pengetahuan sekaligus terhubung dengan komunitas pencita matcha . Yang membuat pengalaman ini semakin menyenangkan adalah suasana yang intimate karena Hakuji hanya membuka kuota terbatas untuk 12 peserta. Menariknya lagi, Hakuji secara eksklusif menghadirkan pembicara spesial: sosok di balik akun Hobi Matcha , seorang reviewer matcha yang cukup dikenal di Tokopedia dan kerap jadi rujukan untuk mencari matcha yang recommended . Ra...