O H Y O U K A

Hai! Ah, senangnya. Akhirnya aku bisa membagikan resep ini setelah percobaan keempat di tanggal 13 September 2025! Eksperimen ini sudah dimulai sejak 26 Juli, tepat setelah aku terpapar konten orang yang menyebutkan bahwa ada brownies seharga sejuta! Setelah kutelusuri, ternyata itu adalah brownies Ko Lexy aka Amrazing. It's been a while since the last time I followed him dan sekarang doi jualan brownies. Hal selanjutnya yang kulakukan adalah follow dia lagi dan tidak tanggung-tanggung, langsung langganan konten eksklusifnya! Aku juga mulai kepoin tentang brownies ini. Ternyata banyak lho turunannya brownies. Ada brownies klasik, fudgy brownies , dan yang paling enak menurut Amrazing adalah brown butter brownies.   Postingan blog ini akan panjang dan bahasannya cukup dalam . Aku akan mengupas dan membagikan SEMUA yang kutahu dari pelajaran baking bab brown butter brownies ini, dari teknik, tips penting, bahkan sampai bahan-bahan yang dipakai.  Teknik Baking Dalam teknik memb...

Sumber: Unsplash   Setelah Goodreads Favorite Community Challenge , di minggu kedua Mei aku baru sadar bahwa ada tantangan membaca lainnya yang dihadirkan oleh Goodreads. Kali ini tantangan membaca tersebut bertajuk Goodreads Seasonal Challenge.  Waktu melihat tenggang waktunya langsung merasa agak panik karena hanya berjalan dua bulan saja dengan tujuh tantangan. Kemudian aku menggulir lima kategori tantangan yang telah muncul dan merasa kewalahan dengan judul-judul yang masuk kategori Centennial Picks dan Heritage Reads . Tidak begitu banyak yang menarik minatku, terutama di kategori Centennial Picks . Yah, sebenarnya ada, tapi ada yang sudah pada aku baca sebelum tantangan ini dimulai! Hahaha.  Well, agak kasep jika aku melanjutkan postingan ini di bulan September. Anyway , biar blog ini tetap ada bahan tulisan, kubagikan saja, ya, rekap tantangan membaca dari Goodreads periode Mei-Juli 2025 ini.  Page Turner Tantangan ini berhasil kuselesaikan di tanggal 13 Mei ...

Sumber: Unsplash Hai! Akhirnya di bulan ini ada sedikit kemajuan dalam hal proses membaca tahunanku. Bisa kukatakan bahwa bulan Agustus menjadi rekor tertinggi kedua dalam bacaan bulanan karena aku membaca 17 buku! Hahaha. Yah, sebenarnya sebagian besar adalah berkat kontribusi komik atau manga. Ada 11 manga yang kubaca, terdiri dari 6 manga Kimetsu no Yaiba dan 5 manga dari Ito Junji.  Alasan lain adalah karena semangat membacaku tiba-tiba membara di bulan ini. Mungkin karena adanya Goodreads Summer Challenge yang berisi 9 kategori tantangan. Mungkin juga akhirnya aku keluar dari reading slump sejak Februari lalu. Oke, baiklah kalau begitu, kita langsung saja bedah buku apa saja yang kubaca di bulan Agustus kemarin. Careless People: A Cautinary Tale of Power, Greed, and Lost Idealism  oleh Sarah Wynn-Williams 4/5 ⭐ None of This Is True  oleh Lisa Jewell 3,5/5 ⭐ Flash Drive  oleh Denkus 3/5 ⭐ The Marriage Vendetta oleh Caroline Madden 3/5 ⭐ The Mistetoe Mystery (Moll...

Hai! Di postingan sebelumnya, aku sempat menyinggung soal pengalaman membuat Burnt Basque Cheesecake (BBC). Alasan mengapa aku tertarik membuat BBC adalah karena sejak mengenal dunia matcha, aku jadi sering bereksperimen dengan berbagai resep minuman matcha sampai dessert yang cocok untuk menemani momen menyesap matcha. Salah satu yang paling eye-catching buatku adalah burnt basque cheesecake . Di beberapa matcha  café  pernah kukunjungi, dessert cheesecake hampir selalu ada di menu mereka.  Hanya soal waktu sampai aku akhirnya memberanikan diri untuk membuat  cheesecake sendiri. Bukan sembarang burnt cheesecake , kali ini aku ingin take it to the next level : membuat versi basque yang teksturnya lebih lembut, creamy , dan bagian atasnya agak gosong.  Karena aku tidak punya oven, aku buat versi praktisnya menggunakan air fryer . Hasilnya surprisingly sukses.  Teksturnya tetap lembut di dalam, bagian atasnya agak gosong, dan rasanya tidak kalah dari yang per...

Pagi ini aku kembali mendatangi penjual sayur keliling dengan keperluan—tidak lain dan tidak bukan — untuk mendengar kabar terbaru. Bak kopi, pagi tanpa asupan kabar apa pun membuat otakku tidak dapat berfungsi dengan baik. Nah, kalau kamu salah mengira, bukan penjual sayur keliling yang menyebarkan kabar terkini, melainkan pembeli-pembelinya. Mereka ini lebih cepat dan gesit daripada wartawan berita di televisi. Rupanya pagi ini adalah pilihan yang tepat. Memang berdasarkan konstelasi Orion semalam, hari ini seharusnya adalah hari yang beruntung. Aku kembali mendapat kabar yang cukup legit dari mulut-mulut penyebar selentingan. Kali ini objeknya masih sama seperti beberapa waktu lalu: Kos Ceria. Seperti kutukan, tidak ada penghuni Kos Ceria yang beruntung. Aku jadi bertanya-tanya apakah dalam karir pekerjaan mereka juga bernasib mujur? Mengingat alasan pertama mereka tinggal di sini adalah karena mengadu nasib. Salah satu penghuni Kos Ceria baru saja berobat ke dokter gigi lantaran me...

Sumber: Unsplash Hai! Aku menemukan buku bagus. Tiba-tiba saja arah mata angin mood aku di minggu ini ingin membaca buku non fiksi. Aku baru saja menamatkan buku When Things Don't Go Your Way, kemudian aku langsung teringat dengan buku ini.  Jadi buku ini berjudul A Hustle Cure: A New Approach to Burnout and Productivity for Women yang ditulis oleh Sophie Cliff. Penulis mengungkapkan bahwa kebanyakan buku produktivitas ditulis oleh penulis pria. Jarang sekali penulis menemukan cara menjaga produktivitas, sembari tetap menjaga kewarasan yang ditulis oleh penulis perempuan. Penulis menunjukkan bahwa kebanyakan buku produktivitas ditulis oleh pria, sehingga jarang ada panduan yang benar-benar memahami mental load perempuan—sebagai istri, ibu, dan individu yang harus memenuhi ekspektasi sosial. Buku ini menawarkan cara praktis menjaga produktivitas sambil tetap menjaga diri sendiri. Buku ini dibagi menjadi tiga bagian. Maka dari itu, postingan tentang isi dan review buku ini pun akan ...